Borászati titrátorok: módszer és minta szerint
Az automata titrátor adagolja a reagenst, követi az elektróda jelét, és a beállított módszer szerint számítja az eredményt. Nem helyettesíti a megfelelő mintavételt, a reagensválasztást, a készülék ellenőrzését és az eredmény szakmai értelmezését. A pH, a titrálható savtartalom, a SO₂ és a formolszám külön analitikai paraméter.
Az áttekintő a korábbi cikk négy modelljét mutatja be. A történeti típusnév, fénykép vagy tartozéklista nem igazolja a mai elérhetőséget, árat vagy csomagtartalmat. A korábbi forintárak és az azonnali megrendelésre vonatkozó mondatok nem aktuális ajánlatok; azokat e cikk nem közli mai árként. A megfelelő konfigurációt a pontos típushoz tartozó érvényes útmutató és ajánlat alapján kell kiválasztani.
HI 84100: szabad és összes kén-dioxid
A kénezés többek között az oxidáció és a mikroorganizmusok fejlődése elleni védelemhez kapcsolódik. Hatása azonban függ a bor összetételétől és a körülményektől. Külön kell kezelni a hozzáadott, a szabad, a kötött és az összes kén-dioxidot. Azonos hozzáadott mennyiség két eltérő borban nem feltétlenül azonos szabad koncentrációt eredményez.
A molekuláris forma szabad SO₂-n belüli aránya pH-függő; az értelmezésben a hőmérséklet és a bor összetétele is számít. A hidrogén-szulfit nem általánosan hatástalan. A szabad SO₂ meghatározása nem közvetlen molekuláris SO₂-mérés, és egy adott koncentráció nem igazolja önmagában a mikrobiológiai stabilitást. A korábbi cikkben szereplő kötődési százalékok és adagolási példák nem általános receptek.
A HI 84100 a Ripper-módszer szerinti titrimetriás SO₂-meghatározást redoxelektródával végzi. A szabad és összes SO₂ eltérő minta-előkészítést igényel; a két eredményt nem lehet egymás helyett használni. A gyártó HI84100-reagensismertetője ezt a régi modellt megszűnt típusként jelöli, és a HI84500 saját reagenseit külön kezeli. A mai utódtípus paraméterei nem vetíthetők automatikusan a régi készülékre.
A történeti cikk 0–400 mg/l tartományt, 1 mg/l felbontást, az adott módszer feltételei mellett az érték 5%-ának megfelelő pontosságot, 50 ml mintát és HI 3148B/50 ORP-elektródát sorolt fel. Ezek archivált adatok, nem itt igazolt teljesítményadatok bármely mintára. A szín, a redukáló anyagok és a minta összetétele miatti interferenciát a megfelelő útmutató szerint kell vizsgálni.
A régi tartozéklista reagenseket, 50 és 20 ml-es edényeket, csőkészletet, elektródát, keverőmágnest, fecskendőt, tisztítóoldatokat és útmutatót tartalmazott. Fénykép alapján nem állapítható meg a jelenleg kapható csomag vagy a reagensek használhatósága.
HI 84433: formolszám és pH
A formoltitrálás a must és gyümölcslevek nitrogéntartalmú összetevőinek értékelésére használható, módszer szerint definiált eredményt ad. Ez nem automatikusan a teljes nitrogéntartalom, illetve minden élesztőtörzs számára hasznosítható nitrogén pontos értéke. Az enzimatikusan meghatározott ammónium- és α-amino-nitrogén összege sem helyettesíthető vele ellenőrzés nélkül.
A HI 84433 pH-mérési és formoltitrálási üzemmódot különít el. A pH a minta sav-bázis állapotát jellemzi; a formoleredmény külön reakció és titrálás után keletkezik. A történeti leírás pH 8,2 végpontot és perisztaltikus adagolást ismertetett. A pH-elektróda kalibrálása, az adagolópumpa ellenőrzése és a reagensek előkészítése külön feladat. Az automatizálás nem zárja ki az előkészítési vagy kalibrálási hibát.
A régi lista HI 1131B elektródát, HI 7662-M hőmérséklet-szondát, HI 84433 sorozatú titránst, pH-beállító, pumpakalibráló és formolreagenst, puffereket, edényeket, csöveket, mágneseket és adaptert nevezett meg. A pontos kódokat és a csomagot a konkrét készülékhez kell ellenőrizni. A gyártó HI70483T csőkészletének ismertetője a HI84433-at a régi perisztaltikus minititrátorok között sorolja fel.
A HI 84433 és a HI 84533 külön modell. A HI84533 gyártói dokumentációja nem igazolja automatikusan a HI84433 funkcióit, reagensmennyiségeit vagy tartozékait. A formolreagens és a többi vegyszer kezelésénél a saját biztonsági adatlapjuk és a laboratóriumi munkafeltételek irányadók.
HI 84102: titrálható savtartalom
A titrálható savtartalom a reagensnek a megadott végpontig szükséges fogyásából adódik. Borkősav-egyenértékben kifejezhető, de ez nem a borkősav specifikus koncentrációja és nem külön megmért savak egyszerű összege. A pH és a titrálható savtartalom eltérő adat.
A HI 84102 potenciometriás sav-bázis titrálást használ. A gyártó HI84102-50 titránsismertetője gáztalanított mintát és pH 7,00 vagy 8,20 végpontot ír le. A kiválasztott végpont, mintatérfogat, titránskoncentráció és előkészítés együtt határozza meg a módszert. Az OIV-MA-AS313-01 teljes savtartalom-meghatározás pH 7 végpontot és saját feltételeket alkalmaz; pH 7 és 8,2 nem felcserélhető eredményjelölés.
A korábbi cikk 0,0–25,0 g/l borkősav-egyenértékű tartományt, 0,1 g/l felbontást, 5% pontosságot, 2 ml mintát, HI 1048B pH-elektródát és HI 7662-T hőmérséklet-szondát ismertetett. A 0,0–100,0 °C-os kompenzációs tartomány egy funkció történeti adata, nem a teljes készülék üzemi hőmérséklete. Az elektróda hőmérséklet-kompenzációja nem normalizálja automatikusan a bor kémiai összetételét és nem helyettesíti a módszer előírt hőmérsékletét.
A régi adatlap 0,5 ml/perc pumpateljesítményt, 1500 fordulat/perc keverést, 0–50 °C környezetet, legfeljebb 95% relatív páratartalmat, 230 V AC tápellátást, 208 × 214 × 163 mm méretet és 2200 g tömeget nevezett meg. Ezeket a konkrét verzió útmutatójával kell egyeztetni. A történeti reagensek, pipetta, edények, csövek, érzékelők és tisztítóanyagok felsorolása nem mai szállítási lista.
HI 902: programozható laboratóriumi titrálás
Programozható rendszerrel sav-bázis, redox, komplexometriás, csapadékos és visszatitrálási módszerek alakíthatók ki. Minden vizsgálathoz megfelelő elektróda, reagens, adagolás és ellenőrzött eljárás szükséges. A beállítható módszer nem jelenti, hogy az alapcsomag előkészítés nélkül bármely felsorolt paramétert meghatározza.
A korábbi ismertető legfeljebb 100 módszert, két elektróda, két pumpa és két keverő csatlakoztatásának lehetőségét, valamint USB-adatátvitelt írt le. A HI 902C-1 és HI 902C-2 változatok egy, illetve két analóg kártyával szerepeltek. Ezek történeti konfigurációs adatok, nem minden mai változat vagy csomag közös jellemzői.
- Bor: pH, savtartalom, SO₂ és további paraméterek a hozzájuk való módszerrel. Az illósav-meghatározás külön előkészítést vagy elválasztást igényelhet.
- Élelmiszer és tejipar: sav-bázis és más titrimetriás vizsgálatok a mintához illeszkedő eljárással.
- Víz, gyógyszeripari és technológiai minták: az alkalmas elektródával és validált módszerrel elérhető vizsgálatok. Egy ágazati felsorolás nem általános alkalmassági tanúsítvány.
A görbe, az idő, az elektródaazonosító és a kalibrálás rögzítése segíti a visszakövethetőséget. A GLP-nek nevezett műszerfunkció önmagában nem akkreditálja a laboratóriumot és nem igazolja minden eredmény vagy eljárás megfelelőségét. A kompatibilis számítógép, szoftver és perifériák szükségességét és a szállított tartozékokat külön kell egyeztetni.
Ellenőrzés a választás és minden mérési sorozat előtt
- Paraméter, minta, tartomány és eredményegység.
- Módszer, végpont, mintamennyiség és előkészítés.
- Elektróda, reagensek, azok használhatósága és biztonsági adatlapjai.
- Elektróda- és adagoláskalibrálás, kontrollminta és ismételhetőség.
- Fogyóanyagok, pótalkatrészek és a mérési adatok megőrzése.
Az automatizálás csökkenti a kézi lépések egy részét. A hibás mintavételt, a nem megfelelő módszert és az interferenciát önmagában nem szünteti meg.
