Főzz Pálinkát Egyszerűen kézikönyv

Name: Főzz Pálinkát Egyszerűen kézikönyv
Brand: Labornite
SKU: konyv
Price: 3000 HUF

Nem kérek plusz szolgáltatást

Kiterjesztett Garancia (+1év) +6 000 Ft / db

Szállítás előtti kalibráció +1 500 Ft / db

Gazda Webáruház- AJÁNDÉKUTALVÁNY +5 000 Ft / db

3 000 Ft

Kosárba

Főzz Pálinkát Egyszerűen
A könyv, ami megtanít az ÚJ modell szerinti pálinka készítésre és megmutatja, hogy mit csinálnak jól a versenygyőztes pálinkák mesterei.

” A munkafüzet rámutat a precíz pálinkafőzés ideológiájára kezdve az alapoktól, a gyümölcs ellenőrzésén, a cefrézésen, a pektinbontók és az élesztők alkalmazásán, a pálinkafőzésen és a szeszfok beállításán keresztül, egészen a pálinka pihentetéséig. A kézikönyv tanulsága véleményem szerint abban is rejlik, hogy felhívja a pálinkafőzők figyelmét a pálinka hibáira, és azok kezelési módjára.

Kiváló, hasznos és praktikus tudást biztosít a kezdő és a tapasztalt pálinkakészítők számára. A könyvnek köszönhetően elsajátított tudás gyakorlati alkalmazásával minőségesebb, ízletesebb pálinkát lehet készíteni. “

Raffai Attila
a zentai Szent Miklós Pálinka Lovagrend tagja

Részletek

Lépésről-lépésre segítséget nyújtó útmutatót és kivitelezési terveket. A pálinkafőzés sem bonyolultabb mint összeszerelni egy IKEA-ban vásárolt bútort, legalábbis ha van hozzá egy részletes útmutatód!

Részletes Tartalomjegyzék:

0. lépés – Alapanyag előkészítése
1. lépés – Gyümölcs minőségellenőrzése
2. lépés – Cefre savazása pH mérővel
3.lépés – Pektinbontó alkalmazása
4. lépés – Élesztővel való beoltás
5. lépés – Élesztőtápsó hozzáadása
6. lépés – Cefre erjesztése
7. lépés – Pálinkafőzés – a cefre lepárlása
8. lépés – A pálinka szeszfokának beállítása
9. lépés – A pálinka “pihentetése” és érlelése
10. lépésre reméljük nem lesz szükség
/ A pálinka hibáinak a kijavítása /